Сочное вареное мясо
Есть с десяток способов, которые помогут приготовить такое мясо. Сделать его мягче, сочнее и вкуснее. Можно вымочить мясо в воде с растворенным в ней крахмалом. Если вы мясо тушите, то подливу тоже можно немного подкислить. Китайские повара часто именно так… Continue Reading