Именно поэтому салат с курицей и полезным низкокалорийным сельдереем обязательно придется по вкусу многим. Сверху украсить тертым сыром и, по желанию, крупными кусочками орехов, и сразу же подавать.Салат с курицей, сельдереем, яблоками, сыром и апельсинами. В этом случае отлично подойдет салат с курицей и сельдереем, представленный в нашем рецепте. Рената,29.07.2016Очень нежный салат из курицы и сельдерея получается.
Трудно представить, еще пару лет назад о существовании сельдерея знал лишь узкий круг специалистов. Именно они раскрыли полезные свойства этого продукта, а также целесообразность его использования в кулинарии. В качестве дополнения к салатам добавляется еще ряд свежих овощей, что только повышает вкус и витаминность салата.
С куриным мясом дается полная свобода приготовления. Для диетического варианта курицу следует отварить в подсоленной воде, любителям жаренного можно взять и запечь куриную грудку в духовке. Огурцы нарезаются соломкой, а когда все компоненты нарезаны, можно заняться заправкой салата. К курице, которую предварительно разделяем на волокна, отправляем грибы, сельдерей, грецкие орехи и огурцы.
Рецепты салатов с сельдереем
Для этого салата сельдерей стоит слегка отварить в подсоленной воде. Курица также отваривается. Ингредиенты готовы, самое время приготовить соус. Для соуса смешиваем сметану с майонезом, с лимона процеживаем сок и все взбиваем венчиком. Корень сельдерея, именно его следует использовать в данном рецепте, нарезается соломкой, а затем заливается кипятком. После мясо нарезаем на волокна, можно соломкой, что дополнительно украсит салат. Соленья нарезаются кубиками, необходимо хорошенько слить с них жидкость.
Салаты из сельдерея
Для аромата в гренки можно добавить чесночок и черного перца. После, как хлеб приобретет золотистый оттенок, кубики стоит снять со сковороды. 50 г – листья салата.
Лучшие рецепты из мяса
Если времени достаточно, поставьте куриное филе отвариваться в воде. Стебли сельдерея нарезаются кружочками, а листья салата можно измельчить руками. Соединяем перечисленные ингредиенты и заправляем йогуртом. Это должен быть классический и обезжиренный продукт. Осталось посолить по вкусу салат и оставить на пару минут для пропитки.
Иногда хочется уйти от однообразия и приготовить что-то свежее, неординарное и при этом очень вкусное. Вы будете удивлены этим изысканным сочетанием полезных и низкокалорийных продуктов. Важно не резать салат, а именно рвать, иначе листья потемнеют и потеряют свои вкусовые и полезные качества.
Продукты используемые для приготовления
Калорийность его не велика, поэтому он прекрасно подходит для рациона людей, следящих за своей фигурой, как и те блюда из курицы, рецепты которых мы собрали в рубрике «Рецепты для здорового питания».
Крис,03.08.2016Ясный пошаговый рецепт. Этот салат можно приготовить и на природе, если предварительно отварить курицу или заменить ее другим мясом, хотя что может быть низкокалорийней и вкусней курицы?! Интересно будет попробовать его приготовить с копченой курицей. А, может быть, если вам не нравится сельдерей, вы просто его еще не распробовали? В этой статье мы расскажем о самых вкусных салатах со стеблевым сельдереем, который славится своей низкой калорийностью.
По этой причине его называют продуктом с отрицательной калорийностью: организм тратит на его усвоение больше калорий, чем получает с этим продуктом. Также стебли сельдерея, как, впрочем, и все остальные части этого растения, содержат очень много полезных веществ, что делает данный овощ одним из самых ценных пищевых продуктов.
Сочетать стеблевой сельдерей можно с любыми овощами, птицей, мясом, фруктами, орехами и т.д. Вкусные и питательные блюда вовсе не обязательно должны быть тяжелыми. Наш сегодняшний салатик, к примеру, очень легкий, но при этом невероятно аппетитный и сытный. Из свежих шампиньонов, отварной курицы и корневого сельдерея с заправкой из обезжиренного йогурта получается самый настоящий кулинарный шедевр.
Описание приготовления:
Куриное филе отварить в подсоленной воде (можно также добавить различные специи), остудить в бульоне, затем вынуть из него, обсушить и некрупно нарезать или разобрать на волокна. На крупной терке потереть соленый огурец и корень сельдерея. Грибы промыть и отварить до готовности, остудить, нарезать на 2-6 частей в зависимости от размера.
Все ингредиенты соединить в салатнике, перемешать, поперчив салат и посолив. Друзья, а вам доводилось пробовать подобные салаты? Поделитесь своими рецептами в комментариях. Вы прочитали рецепт. Сельдерей особенно полезен тем, кто соблюдает диету, потому что в нем мало калорий.
Стеблевой сельдерей можно добавлять в любой овощной салат, потому что свежий, чуть пряный вкус зелени отлично сочетается практически со всеми овощами. Выбирайте для салата плотные, ломкие стебли.
Сегодня этот салат очень популярен и, как у любого популярного рецепта, у него появились разновидности, в том числе с курицей. Салат с курицей и сельдереем, как никогда актуален сейчас, в летнюю пору, когда растет много зелени и так хочется иметь стройную фигуру.
