Очень вкусный суп-пюре. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Спасибо за рецепт и комментарии. Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Спасибо вам большое за рецепт!
Олесечка, спасибо огромное за новую вариацию на тему моего любимого тыквенного супа! Все откладывала, а теперь наконец-то нашла то, что нужно. думаю, со сливками будет замечательно.
Ой какая красотища!давно хотела попробовать крем-суп из тыквы. наверняка это дико вкусно!ваш сайт САМЫЙ ЛУЧШИЙ! Спасибо большое за рецепт, ооооочень вкусный суп, положила как советовали выше немного тёртого сыра, просто замечательно.
Попробуй тыквенный крем-суп — пообедай по-французски
Делала все про рецепту Олеси, но без бекона (не нашлось в холодильнике сала на шкварочки, хотя я их очень люблю), и добавила прилично зелени — укропа и петрушки. А подавать можно суп с сухариками из белого хлеба и много зелени. Лично я, в суп добавила кисло-сладкое яблоко и специй для придания остроты. Суп действительно потрясающий, даже без бекона и семечек я уплела две порции, а вот муж не оценил, одну ложечку съел и сказал, что вкус тыквы ему ой как не нравится.
Очень вкусно правда немного изменила рецепт, добавила картошку, и сливок у меня не было. А так как готовила для ребенка, сильно лук не зажаривала, да к луку добавила морковь. Так что этим рецептом, при небольшом изменении, можно порадовать не только взрослых, но и совсем маленьких ценителей вкусненького.
Суп получился очень вкусным, нежным, сытным и конечно же полезным! Муж и сестра были в восторге! Советую! (до этого тыкву ела только в вертуте и больше нигде). Вчера сделала этот суп (без бекона). Большое вам спасибо за такой рецепт, раньше никогда из тыквы не пробовала делать суп, теперь буду готовить его для разнообразия. Я совсем не люблю тыкву, но у свекрови на огороде ее растет очень много и у нас на балконе ее лежит тоже много. Решила, нужно что-то с ней делать.
Я сделала на основе этого рецепта свою вариацию. Тыкву взяла напополам с картошкой (у меня сладкая тыква). Олеся, спасибо вам за сайт. Много интересных рецептов,много проверенных рецептов и уникальных решений. На сайте есть лазанья с рикоттой — может этот рецепт Вам подойдет. Отличный рецепт! Мой любимый суп! Специально для него осенью покупаю небольшие тыковки (одна тыковка — для одного супа) и храню их всю зиму и весну. Вариаций приготовления может быть множество.
Мой «пунктик» — горячий суп в тарелке посыпать кусочками брынзы. Сладковатая тыква и соленый сыр — самое «оно»!!! Всегда читаю и готовлю с удовольствием! Суп действительно на любителя. Мне понравился, а дочке с мужем нет. Доче 1,5 года, разговаривает ещё совсем плохо, но в первый раз так и сказала «не вкусно»)))) Но мне понравился суп) Я ничего не зажаривала, а всё сразу варила.
Тыкву очищают от кожуры, режут кубиками и отваривают в воде или бульоне. Сегодня я решилась приготовить тыквенный суп-пюре, очень боялась разочароваться. Сам процесс приготовления супа — проще простого! Аромат от сельдерея и тыквы был потрясающий, но я ждала финала, чтобы попробовать этот суп. В итоге, получился вкуснейший суп-пюре из тыквы! За обед мы все съели и муж просил добавки!
Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Soniksvet под название «Суп-пюре с тыквой» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски»
Постный суп — это блюдо, о котором мечтают гурманы, следящие за своим здоровьем и фигурой. Лучший вариант такого супа — тыквенный. Хотя бы потому, что в отличие от многих постных супов, тыквенный суп — блюдо весьма сытное. А уж о полезных свойствах тыквы и говорить не приходится, она — среди чемпионов.
Этот легкий суп состоит из одних достоинств. На мой взгляд, это один из самых удачных тыквенных супов. Супер-гармоничный, нежный, бархатистый, сытный, согревающий… Главная изюминка этого супа — в запекании овощей. Захотелось приготовить чего-то вкусного и по возможности полезного. Так и получился этот супчик. Мои мальчишки тыкву не едят, а этот суп ели и нахваливали. Рецепт взяла на форуме «Просто вкусно», а получилось…
Признаться, когда взялась его готовить и внимательно перечитала рецепт, очень сомневалась, что получится. Причем вода доводится до кипения, остужается до 90 градусов и только после этого добавляется в кастрюлю. Тарелочка такого сытного и питательного супчика на обед согреет в холодный день, придаст энергии и здоровья тебе и твоей семье, ведь тыква — неимоверно полезный продукт. Слей часть воды и пюрируй суп блендером до однородного состояния.
Тыквенный суп лучше всего готовить из запеченной тыквы. Ее запекают в духовке до мягкости, затем остужают, срезают верх, вынимают семена и мякоть. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – готовят на севере Италии. А в Австралии, напротив, из тыквы варят густой, кашеобразный суп с большим количеством специй.
Сварила вчера это суп- ну просто объедение! Подавай крем-суп тыквенный со сливками и зеленью. Супы-пюре с тыквой могут быть очень ароматными и аппетитными, нужно лишь знать хорошие рецепты их приготовления, о которых мы расскажем в этой статье.
