Очень вкусно и сытно! спасибо за рецепт! В сущности это просто запечённая фасоль с луком. Сербы так и говорят: «Просто, как фасоль». Предлагаем рецепт лобио в томате из сушеной фасоли. Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством.
Рецепт фасоли, приготовленной таким образом, я подсмотрела у бабушки моего мужа. Она живет на Кубани и очень вкусно готовит. И это блюдо успешно вошло в наш рацион. Огромное спасибо за рецепт! Только добавила еще лук , который обжарила вместе с морковкой. Готовила в мультиварке, поэтому все приготовила за 30 минут. Спасибо за рецепт! И лук я тоже обжаривала с овощами. Пребранац — традиционное сербское блюдо из фасоли, весьма сытное и питательное.
Запечённая фасоль-пребранац получается исключительной нежности! 450 г репчатого лука. Пропорции лука расчитываются так: нужно столько же лука, сколько фасоли + ещё 1-2 головки. Перед приготовлением воду сливаем и промываем фасоль. Выкладываем фасоль в кастрюлю и заливаем свежей холодной водой так, чтобы вода покрывала фасоль примерно на 2 сантиметра.
Время приготовления зависит от сорта фасоли. Затем прямо над сковородкой откидываем фасоль на дуршлаг. Перчик-чили освобождаем от семян и плодоножки, мелко режем и кладём в сковородку. Перемешиваем всё и выключаем огонь. В сковороде должно оставаться много жидкости. Выкладываем часть фасоли в форму для запекания или глиняный горшок. Последним должен быть слой фасоли.
Стручковая фасоль готовится достаточно просто
Сверху можно украсить фасоль-пребранац тонкими кружочками помидорок. Yuliyia, когда овощи тушатся в сковородке. Отличный рецепт. На следующий день воду слить, залить свежей холодной водой и поставить варить фасоль под крышкой на 1,5-2 часа (до мягкости), в конце варки посолить.
Разогреть в сотейнике масло и слегка припустить лук с чесноком. Если ваша семья (как и моя) относится к тем, кто редко ест фасоль и вообще редко вспоминает ее — рекомендую приготовить по этому рецепту. В первый раз мне не повезло найти белую фасоль, но теперь непременно зайду в гипермаркет целенаправленно! Шикарный рецепт! Прекрасно подойдет и для диеты, и для поста, и в качестве гарнира.
Рецепт приготовления лобио известен в грузинской, азербайджанской и армянской кухне. Готовят лобио как из зеленой стручковой фасоли, так и из бобов фасоли, преимущественно красной.
Если стручковая фасоль часто бывает на вашем столе, то органы пищеварения у вас будут в порядке
Салат придумала сама, исходя из любимых мною продуктов — фасоли, курицы, яиц и моркови. Вкусный овощной гарнир, который, при желании, может заменить основное блюдо — стручковая фасоль с грибами. Сочные овощи благодаря томатному соусу насытят организм микроэлементами и витаминами.
Такое блюдо из стручковой фасоли можно подать на праздничный стол, тем самым приятно удивить своих гостей. Вкусная и простая в приготовлении пшенная запеканка с курочкой. Некачественная фасоль согнется, легко сломавшаяся будет нежной и вкусной. Набор овощей в жардиньере в принципе может изменяться в зависимости от их наличия, но в основе всегда остаются капуста и картофель.
Мне очень понравилось такая фасоль! Рецепты из стручковой фасоли хороши и в будни, и в праздники, блюда из нее получаются сытными, полезными и вкусными. Пошла замачивать фасоль. Варим фасоль до готовности.
