Тонкие блинчики с яблоками рецепт – выпечка и десерты

Яблочные блинчики очень приятно с яблоками несложный, вам надо приготовить блины и яблочную начинку. Заверните боковые края внутрь и сверните трубочки (закрытые с обеих сторон). Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки. Это же относится и к начинке для блинчиков с яблочками. В первом, из яблок готовится начинка, а во втором, яблоки добавляют непосредственно в тесто при выпечке.

Добавляем измельченные яблоки, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 10 мин, пока кусочки не станут слегка прозрачными. Снимаем с огня и остужаем. Масса должна быть влажной и не подгореть. На этой стадии в начинку можно добавить 0,5 ч.л. корицы — получится тоже очень вкусно. Добавить яйца и оставуюся часть муки до предполагаемой консистенции.Взбивать до появления позырьков.

Снимаем сотейник с огня, вливаем бренди, перемешиваем. Блины бывают разными, есть дрожжевые — толстые и сытные, есть тонкие блинчики — для начинки. Многие сейчас готовят в основном тонкие блинчики, в которые легко и просто можно завернуть рыбку, мясо, яблоки или что вам больше нравиться.

Сегодня на повестке дня — блины с яблочным припеком или, по-простому, блины с яблоками. Рецепт блинчики с яблоками также можно разнообразить различными ароматными добавками: мускатным орехом, кокосовой стружкой, ванилью и т.п. Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для этой десертной начинки хорошо подойдут классические блины на молоке, домашние блинчики на сливках. Вы можете приготовить блинчики и по другому рецепту, главное, чтобы они получились тонкими, но пористыми и немного сладкими.

Вливаем тесто и быстро распределяем тонкий слой блина по всей поверхности скороводки. Очищенные от кожуры яблоки нужно порезать дольками или кубиками, перемешать с корицей и лимонной цедрой. Затем необходимо растопить масло в скороводе на среднем огне. Добавить сахар или мед и варить, помешивая… Добавляем к карамели яблоки, тушим на маленьком огне 5-7 минут — пока они не станут мягкими и сочными.

Готово! При желании можно сделать сливки (например, взбить сметану с сахаром) и добавить их к блинчикам с карамелизированными яблоками. Сворачиваем блин с начинкой в трубочку или в конверт, подаем на стол горячим.

Когда утром в доме стоит запах горячих оладушек с яблоками на завтрак, день непременно удастся! Оладьи и блины – это быстро, вкусно и сытно, поэтому они давно стали одним из самых популярных завтраков. Осенью можно печь их с яблоками: так получится еще вкуснее и полезней. В оладьи лучше добавить тертые или нарезанные кубиками яблоки.

Для этого выложите 2-3 яблочные дольки на сковороду, залейте сверху тестом и поджарьте оладьи с одной стороны, а затем переверните на другую сторону и поджарьте до готовности. Блинчики с начинкой – любимое блюдо многих людей. Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить тонкие блинчики.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАРОЛЯ

Сытная начинка для блинчиков предполагает наличие в своем составе мяса или мясного фарша, грибов, риса и других компонентов. Если вы покупали замороженные шампиньоны, то перед приготовлением разморозьте их и нарежьте произвольными кусочками. Правда, очень мельчить не рекомендуется, грибы в процессе готовки и так сильно уменьшаются. Если у вас куплены свежие шампиньоны, то хорошенько их вымойте и нарежьте.

Добавьте туда измельченное мясо, приправы по вкусу и готовьте 10 минут. Все, быстрая начинка для блинчиков с мясом готова. А если вы не знаете, как завернуть блинчики с такой начинкой, то делайте обычные треугольники. Приготовление начнем с наполнителя. Вымойте и измельчите на терке морковь. Луковицы нарежьте кубиками и обжарьте на сковородке с растительным маслом.

Отварите яйца, очистите от скорлупы и измельчите на крупной терке. Соедините их с овощами, добавьте майонез, специи по вкусу и тщательно перемешайте. Начинка готова. Печень промойте и измельчите любым удобным способом. В полученный фарш добавьте яйцо, муку, посолите по вкусу и влейте молоко. Жарятся печеночные блины точно так же, как и обычные. На разогретую, немного смазанную маслом, сковородку налейте тесто, обжарьте с двух сторон.

Блины с припеком — отличная придумка предков: блин — и сразу с начинкой. На край каждого блинчика выложите по 2 ст. л. (без горки) начинки. Сегодня будем делать очень вкусные блины с орехово-яблочной начинкой. Блины для блинчиков с яблочками можно сделать по самым разным рецептам. Я уже перестала их печь. И тут вдруг захотелось блинов с яблоками, нашла в Инете ваш рецепт. Теперь вы знаете, как приготовить наполнитель с мясом и сделать блины из печенки.

Елена Поникова