Чаще всего готовят постные морковные котлеты. Как приготовить морковные котлеты с манкой. Очень вкусны и морковно-творожные котлеты. Еще один очень популярный и простой рецепт морковных котлет – с манной крупой. Как готовить морковные котлеты в духовке? И еще фото морковных котлет крупным планом. Подавать морковные котлеты горячими, с соусом. Рецепт морковно яблочных котлет входит в диету № 5п при панкреатите.
Рецепт с манкой — основной и самый несложный, подготовленные морковные котлеты с манкой просто обжаривают на сковороде до румяной корочки. Если вы размышляете, какое бы интересное, обязательно полезное и вкусное блюдо приготовить, возьмите на заметку рецепт котлет из топинамбура и моркови.
Перед тем, как приготовить морковные котлеты постные, нужно тщательно вымыть, очистить и измельчить на мелкой терке морковь. Рецепт морковных котлет вкусных может быть как сладким — с изюмом или яблоками, так и закусочным — с луком и специями. К моркови добавить половину манки и сахар, всё хорошенько перемешать. Котлеты могут быть вкусными, даже если приготовить их не из мяса, а, например, из моркови. Мы сегодня поговорим об одном из самых популярных вторых блюд, которые можно приготовить из моркови – котлетках.
Очистить морковь и потереть на крупной терке, взбить слегка яйца, перемешать с морковью, затем всыпать муку, подсолить и еще раз перемешать. Раскалить в сковороде масло, мокрыми руками формовать из массы котлеты, панировать их в муке и выкладывать на сковороду, обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
Морковные котлеты
В зависимости от того, с какими продуктами для котлеток сочетать морковь, они получатся сладкими или несладкими. Мелко нарезать морковь, выложить в кастрюлю с кипящим молоком, 10мин проварить на среднем огне, затем всыпать геркулес и сварить вязкую смесь, дать массе остыть и вилкой размять морковь.
Накрыть сковороду крышкой, жарить 1-2мин, затем вилкой или деревянной лопаткой котлету перевернуть, жарить еще столько же на второй стороне. Таким образом приготовить все котлеты. Вместо овсяных хлопьев в эти котлеты можно добавить манную крупу в том же количестве. Можно приготовить несладкие котлеты из моркови с рисом или пшеном. Обвалять котлеты в сухарях, затем на раскаленной сковороде обжарить.
Можно морковь потереть на терке и варить не отдельно, а вместе с рисом или пшеном. Детям обычно особенно приходятся морковные котлеты с фруктами или сухофруктами. Вы прочитали рецепт. Огромное спасибо за рецепты, а Елене за комментарий.
Если сковороду накрыть крышкой, котлеты получятся более мягкими. Нам тоже давали, только в виде морковной запеканки. Ох и вкусно, ароматно, сочно, прекрасный рецепт.
Когда морковь станет мягкой, всыпать манку и тщательно перемешать смесь, чтобы крупа равномерно перемешалась с морковью. Огромная разница между котлетами из отварной моркови и тушеной по структуре и по вкусовым качествам. Вкус будет отличаться если котлеты делать из вареной моркови, а не из тушеной? Котлеты – это не обязательно мясное блюдо. Приготовленные из моркови, они порадуют интересным вкусом, жизнерадостным видом и богатством витаминов.
Самое ценное вещество моркови – каротин, предшественник витамина А — усваивается в соседстве с жирами. Котлеты из моркови – отличный гарнир ко многим блюдам, а также прекрасная закуска. А еще можно сделать их крохотными по размеру и сервировать в виде канапе в дуэте с соленым пряным сыром. Необычно, вкусно и просто!
Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как приготовить рецепт морковных котлет, эти морковные котлеты очень просты в приготовлении, из моркови они получаются более полезные. Теперь формуем котлеты, обмакиваем их в панировочных сухарях, если нету сухарей, обмакните в муке. Жарим на небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета с двух сторон.
Рецепт 6. Морковные котлетки с изюмом
Очень вкусные, сочные и питательные морковные котлетки подойдут и на завтрак, и на обед в качестве гарнира. Морковные котлеты могут заменить мясные во время поста. Это блюдо легко в создании, но всё же имеет массу вариантов приготовления. Вы можете прочитать о том, как лучше приготовить морковные котлеты, в нашей подборке, которая создана для того, чтобы у вас была возможность выбрать лучший рецепт.
Всегда можно попробовать что-то новое, если прежний рецепт вам приелся. Вы всегда сможете узнать, как сделать диетические морковные котлеты на пару или в духовке. Есть рецепты, в которых используются яйца, крупы, мука, а есть и те, где берётся минимум ингредиентов.
Первый раз готовила морковные котлеты с сыром, результатом осталась очень довольна. Я расскажу, как приготовить постные котлеты из моркови. Вкусные и полезные, диетичские и лечебные — это все о морковных котлетах на пару. Готовить легко, вкус замечательный и самое главное — ваш организм будет вам очень благодарен!
Собственно, вот и все — по истечению этого времени котлеты будут готовы. Калорийность котлет из моркови будет соответствовать указанному значению, если Вы не будете добавлять ингредиенты дополнительно сверх указанного. Однако, учитывая Ваши желания в состав котлет из моркови можно добавить дополнительные ингредиенты, например — творог, банан, есть рецепты с грецким орехом.
Так что готовьте прекрасные и вкусные морковные котлеты, но даже не мечтайте, что они будут как мясные. Отличаются. Очень. Но это не значит, что морковные котлеты — плохие. Морковные котлеты — полезное диетическое блюдо, которое можно приготовить очень вкусно.
