Ирландская кухня достаточно простая и очень сытная. Познакомьтесь с простым рецептом приготовления ирландского мясного пирога. Самым популярным продуктом, который включается практические во все рецепты ирландской кухни, является картофель.
Такой веселенький аппетитный салат с необыкновенно приятным вкусом свежести. Его тушили, варили, жарили, запекали, делали из него хлеб и выпечку, добавляли в супы, запеканки, в начинки для пирогов. Сегодня как приготовить ирландские блюда можно найти в интернете, и каждая хозяйка легко справится с этим делом, так как многие рецептуры хорошо знакомы.
Новогодние рецепты
Яблочные пироги — одни из самых популярных и самых любимых. В Ирландии такой пирог обычно подают с заварным кремом. Ирландский овсяный хлеб на своей родине очень популярен. Классический рецепт скирли должен понравится всем хозяйкам, которые предпочитают простую, сытную, но при этом вкусную еду. Этот рецепт ирландской кухни как раз такой — фарш, овсянка, лук, — готово! Ирландские тосты — это отличная закуска из черного хлеба и сыра. Очень вкусно, если использовать для тостов острый сыр чеддер.
В Ирландии на Рождество традиционно пекут печенье, рецепт которого я вам даю. Впрочем, пекут его не только на Рождество, но и в обычные будние дни. С чаем или кофе это печенье идет превосходно. Мясо по-ирландски — это идеальное блюдо для голодных: оно не только вкусное, но еще и очень сытное.
Если уж кто и понимает толк в свинине, так это ирландцы, ведь с давних времен они делали всевозможные блюда с использованием свинины, и сегодня я хочу рассказать вам об одном таком отличном рецепте. На ирландскую кухню не оказали никакого влияния ни французские, ни какие-то другие европейские кулинарные традиции.
Важной вехой в истории традиционной ирландской кухни является появление картофеля, который в Ирландию в конце XVI в. привезли английские колонисты. И сегодня ирландцы готовят из картофеля множество традиционных блюд. Одно из фирменных – это жареные в сковороде картофельные пирожки из тертого картофеля с маслом и чесноком.
Если ирландские блюда не имеют всемирной славы и международного признания, то ирландские напитки – наоборот. Ирландский портер – главный напиток в местных пабах. Однако используют его и в кулинарии – в приготовлении супов, жаркого и даже десертов. Основными способами приготовления были тушение, варка и жарение.
Пили молоко и свежим, также делали сладости из молока, мёда и ирландского мха. Ирландский мох – это морская водоросль. Хлеб делали в основном из овса и ячменя. С открытием Нового Света в Ирландию был завезён картофель. Рыбные супы готовят из нескольких видов рыбы. Известен также суп с геркулесом и знаменитый суп из петуха. Мёд и напитки из него — самые древние, многие рецепты сохранились и используются даже сейчас. Смешать 50 мл воды с кукурузной мукой и добавить в рагу, сразу же добавить горошек.
Снять крышку и томить мясо с овощами еще минут 30, пока соус не загустеет, а мясо не станет нежным. Пока будет готовиться мясо, сделать картофельное пюре с молоком и маслом. Конечно, рецепты подстроены под наши вкусы, но мне все равно понравилось и рагу, и баранина. На ирландском столе традиционно изобилие блюд из рыбы и морепродуктов, причем независимо от способа приготовления, выглядят они аппетитно.
Для любителей мяса есть в ирландской кухне замечательное блюдо — рагу, которое, конечно, можно приготовить и в кастрюле, но гораздо аппетитнее — в глиняных горшочках. Только самые вкусные рецепты собраны на портале «Мои рецепты». Мы постарались собрать разнообразные рецепты салатов, и, конечно же, не забыли про всеми любимый салат Цезарь и салат Мимоза. У нас вы также найдете рецепты тортов и десертов для истинных сладкоежек, а рецепты с фото сделают процесс приготовления не только легким, но и понятным.
Ирландский суп с геркулесом
Обжарить на среднем огне до коричневого цвета. Первернуть и поджарить с другой стороны. Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости.
Этот традиционный ирландский завтрак подавать со сладким чаем с молоком. Ирландская кухня невероятно проста и неприхотлива в приготовлении, все блюда содержат доступные по цене ингредиенты и отличаются питательностью. Вкусный, оригинальный, но очень при этом экономный и простой рецепт ирландского супа в хлебе удивит и вас, и ваших домочадцев, и ваших гостей!
