Оригинальный шоколадный кекс без яиц и молока

Вкусный кекс можно приготовить и без молока. Быстрые, простые кексы без яиц, молока и сливочного масла! 5 минут на тесто + 15 на выпечку. Также кекс можно разрезать пополам и промазать кремом середину. Готовый кекс можно украсить любым кремом или сгущёнкой по желанию, а можно и не украшать. Александра, спасибо за рецепт! Рецепт этого чудесного шоколадного кекса без яиц и молока я нашла на одном иностранном форуме.

Постный торт без яиц и молока. Очень нежный кекс с тыквенным пюре и пряностями: молотым имбирем, душистым перцем, корицей, гвоздикой. Простой кекс готовится очень быстро и просто, на то он и получил такое название.

Возьмите орехи и изюм — получите ароматный классический кекс к семейному чаепитию. Дети очень любят фруктовые кексы, для этого в тесто простого кекса достаточно выложить кусочки фруктов, цедру и цукаты. Простые кексы часто используются в качестве основы для тортов. Для этого нужно испечь обычный простой кекс, а после того, как бисквит остынет, разрезать его на несколько коржей. Все ингредиенты (яйца, молоко, кефир, сметана и т. д.) должны быть комнатной температуры.

Очень простой кекс, для приготовления которого не нужно много ингредиентов. Если выпекается простой кекс, а не основа для торта, можно добавить в тесто сухофрукты и любые орехи. Форму промасливаем и наполняем тестом. Выпекаем кекс до готовности (около 40-45 минут). Еще один вариант приготовления простого кекса — замешивание теста на сметане. В остальном здесь используются практически те же ингредиенты, что и в первом рецепте.

Чтобы приготовить такие маленькие кексы с вареньем, нужно взять отдельные формочки. Затем смешиваем с маслом, мукой и разрыхлителем. Чтобы простой кекс с вареньем получился более мягким, можно оставить тесто на 20-30 минут. Формочки смазываем и наполняем на 1/3 тестом, выкладываем немного варенья. Рецепт настолько прост, что с ним справится кто угодно. Для того чтобы кекс хорошо поднялся, муку желательно просеивать.

Втыкать ее нужно в самое поднявшееся место, если палочка выходит сухой, значит кекс пора вытаскивать. После этого кекс должен хорошо отстать от стенок посуды. Так как духовка у всех разная, то и время выпекания также будет разным.

Если у вас мало времени, а готовить что-то на утро все равно ведь надо, то советую приготовить кексы воздушные. Вкуснейшие кексы покоряют своей простотой и оригинальным нежным вкусом. Готовятся кексы очень легко, а получается вкуснейшая домашняя выпечка.

Оригинальный шоколадный кекс без яиц и молока

Кексы — это излюбленное лакомство всех сладкоежек. Выкладываем тесто для шоколадных кексиков в формочки и выпекаем 30 минут при температуре 180-200 градусов. Казалось бы, шоколадные кексы приготовлены из самых простых ингредиентов, без добавления молока, масла и яиц. А результат приятно удивит даже самых искушенных сладкоежек. Кексы можно готовить разными способами. Один из таких — кекс без молока на воде. Аналогичные кексы получаются идеальными и на кефире, а также на минеральной воде. Очень советую попробовать.

Рецепт 3: Простой кекс с вареньем

Есть отличный рецепт: кекс без молока на основе минеральной воды (сильно газированной). Я тесто просто вылила в стеклянную форму смазанную подсолнечным маслом и посыпаную мукой. Накидала сушёных ягод — вишню и клюкву. Всего 1 ложка масла, а кекс всегда получается очень воздушный, нежный и… блестящий! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать — готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт!

Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают… Как я могу не рассказать о родном, моем самом любимом кексе, он не приторно сладкий, у него вкус и запах сгущенного молока. Группа творожных кексов в сборниках ГОСТов — самая малочисленная и необычная. В ней всего четыре вида кексов, все они готовятся на основе пышного творожного крема: кекс «Детский», кекс «Творожный», кекс «Творожный с изюмом» и «Воронежский».

Название этого кекса — «Облачко&am p;quot; (NUVOLINA) — полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! И как здорово, что теперь можно повторить эту выпечку в домашних условиях.. Давно я искала рецепт ТАКОГО кекса и вот… СПАСИБО Люде за рецептуру и статью о технологии приготовления!

Хочу поделиться рецептами пяти разных кексов, которые выпекаются в чашке в микроволновой печке. Вкусные нехлопотные кексики могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Кекс. Кекс – мучное изделие из дрожжевого или бисквитного теста, выпекаемое с добавлением изюма, орехов, фруктов, сухофруктов, джема и т.д. Первые кексы появились еще в Древнем Риме. Но принцип приготовления был гораздо проще, чем сегодня.

Простой кекс — подготовка продуктов и посуды

Популярность кексов возросла с появлением сахара в 16 веке. Было замечено, что фрукты лучше сохраняются при высокой концентрации сахара. Так, кексы постепенно распространились по всей территории Европы, правда, в рецептах приготовления есть различия, в зависимости от ингредиентов, характерных той или иной местности.

Простой кекс — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Самое главное, чтобы в тесте в меру было яиц, сливочного масла и сахара. Кроме начинки, кексы часто украшают глазурью. Вынимать кекс из формы желательно после полного остывания. После того, как кекс полностью остыл, его можно полить глазурью. Можно делать отличные кексы и маффины, не используя яиц, а нежные молочные суфле и желе готовить совершенно постными. Мы собрали 7 отличных рецептов постных десертов, как довольно трудоёмких, так и очень простых.

Но отзывы о шоколадном кексе сразили меня наповал! Результат моего кулинарного дебюта пришёлся по вкусу всей семье. С тех пор я регулярно пеку шоколадные кексы по этому рецепту. Причём кекс легко превращается в торт. Об этом я расскажу дальше. Залить шоколадное тесто в форму для выпекания. Удобнее всего использовать силиконовые формы. Если вы собираетесь готовить не кекс, а шоколадный торт, то следует использовать одну большую форму. Внимание!

Кексы популярны еще и потому, что готовить их несложно. Простые кексы чаще всего выпекают в духовке, подойдут также и микроволновка, и мультиварка. Но кексы вышли просто объедение! Выпекаем кексы в духовке около получаса. Простой кекс можно выпекать с обычной форме или силиконовых формочках в духовке. А чтобы вам было проще ориентироваться в домашней выпечке, мы сделали эту тему, где наши кулинары делятся рецептами кексов с фотографиями и поэтапным приготовлением.

Елена Поникова